甜品简介

经典意式甜品，无需烤箱，马斯卡彭奶酪搭配咖啡手指饼干，口感绵密香醇，冷藏后风味更佳。

原料清单

马斯卡彭奶酪200g、淡奶油150ml、细砂糖40g、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉。

制作流程

淡奶油打发至浓稠，与奶酪混合搅匀；饼干快速蘸咖啡铺底，一层饼干一层奶酪糊，冷藏4小时以上，食用前筛可可粉。

保存方式

密封冷藏3天内吃完，不可冷冻，冷冻会破坏奶油质地。