甜品简介

网红简易芝士蛋糕，表面焦黑内里流心，操作零难度，不用复杂打发，新手零失败。

原料配比

奶油奶酪250g、细砂糖60g、全蛋2个、淡奶油150ml、玉米淀粉10g。

烘烤方法

全部材料搅拌顺滑无颗粒，倒入垫油纸模具；220度高温烘烤20分钟，中心微微晃动即可出炉。

食用建议

放凉后冷藏4小时以上，流心口感最佳，冷藏可保存3天。